【营养大讲堂】冯梓恒：均衡搭配，健康加分，学生的营养餐该怎么吃？

　　健康大河南讯：在当今社会，学生面临着巨大的学业压力，而他们的身体健康同样不容忽视。饮食作为日常生活中不可或缺的一部分，其营养搭配尤为重要。然而，如何为学生们准备既美味又营养均衡的餐食，以应对学习和成长的需要，成为了众多家长和学校关注的焦点。

　　对此，本期节目我们特别邀请到河南食育科学研究院院长、郑州市营养协会执行会长冯梓恒做客演播室，欢迎冯院长的到来，您先跟观众朋友们打个招呼吧!

　　嘉宾：

　　本期要点：

　　问题一：冯院长您好!节目的开始，您先给我们简单介绍一下什么是营养餐?它与我们日常的饮食有什么概念上的不同?

　　问题二：从大数据来看，结合您的研究总结，目前学生们的营养状况处于一个怎样的水平?营养摄入不足会给他们带来哪些负面影响?

　　问题三：从您的专业角度来看，什么样的餐食才是真正适合学生的“营养餐”?有哪些营养元素是不可或缺的?它们有哪些营养价值?

　　问题四：我们听说纪委提出了一个质疑，说很多学校的营养餐不营养，您觉得为什么会有这样的结论呢?

　　问题五：应该如何评估学校食堂学生餐是否营养?有哪些具体的评估指标?

　　问题六：学生们正处于生长发育的关键时期，针对不同年龄段的学生，有哪些方法可以帮助学校设计更适合他们的营养餐?您有哪些专业的建议?

　　问题七：有一些领导和家长觉得孩子们正在长身体，肉多喜欢吃都行，不喜欢吃的就是身体不需要的，对这个问题您怎么看?

　　问题八：教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》要求学校食堂要配备营养师，要公布带量营养食谱，这个在实际生活中执行的情况怎样?

　　问题九：很多学校和餐饮企业觉得带量食谱太麻烦，虽然带量了，学生又不安带的量去吃?有什么意义呢?对这个问题您怎么看?

　　问题十：学校现在超重肥胖率还是挺高的，小学达到30%左右，对于如何控制中小学超重肥胖率的问题，您有好的建议吗?

　　主持人结语：好的，感谢冯院长的精彩分享，通过冯院长的讲解，我们更加了解了学生营养餐的重要性，确保学生获得充足的营养支持，是保障他们健康成长的关键，希望大家都能重视学生的饮食营养，为学生们的未来打下坚实基础。好了，本期节目到这里就要结束了，感谢您的收看，我们下期再见!